杏鲍菇牛肉粒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 勺料酒
- 勺淀粉
- 勺蚝油
- 勺黑胡椒碎
肉类
- 牛肉
菌菇类
- 个杏鲍菇
调味料
- 克糖
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
923.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉粒倒入少量西班牙特级初榨橄榄油、蚝油和生抽抓匀后腌制15分钟以上。
2
杏鲍菇切粒，杭椒切好备用。
3
热锅倒入西班牙特级初榨橄榄油，放入杏鲍菇翻炒至收缩变色。
4
倒入牛肉粒、蒜片和姜片，大火翻炒至牛肉粒变色。
5
最后放入杭椒翻炒，倒入适量蚝油调味，出锅后还可以根据个人喜好撒上黑胡椒。
