自制辣子酱

简单 4人份

辣子成熟的季节里,不用它做成香、辣、耐放的辣子酱,内心馋谗的,痒痒的!根据我自己的口感,做出的辣子酱,满足了口福也解了馋!!!喜欢辣的妹子们,快点动起来!!!

自制辣子酱
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食材清单

其他
  • 红辣椒
  • 瓜子仁
  • 白芝麻
  • 高纯度白酒
坚果
  • 花生仁
蔬菜类
  • 生姜
调味料
  • 海天黄豆酱
  • 白糖

营养成分

热量

552.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

66.0 克

纤维

3.0 克

18.0 克

579.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将所有辣子不摘把儿,直接洗净将水完全晾干。

2

然后摘去辣子把儿,放到料理机里面分多次打碎放到盆里备用。

3

将苹果去皮切块儿煮熟,这样子加工以后的苹果不氧化。

4

将姜,蒜,苹果放到料理机里打碎,在放置辣子中。

5

将干黄酱放到另外一个小盆里,倒入白醋,用手抓匀制成干黄酱液体。把盐、白糖、味精倒入干黄酱液体里搅拌使其融化,融化后全部倒入辣子中。

6

将所有材料拌匀辣子酱就做成了。

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