酸汤肥牛
简单
4人份
酸汤肥牛，一道汤水菜，好吃做法却不复杂，而且超级下饭，最关键的就是其中的一味重要调料了。做法如下：
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食材清单
其他
- 100克海南黄灯笼辣椒酱
- 250克肥牛
- 250克金针菇
- 3瓣蒜
- 几颗藤椒
- 适量白醋
- 适量粉丝
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
910.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好制作酸汤肥牛的所有食材。姜、蒜切片备用。
2
西红柿切碎剁末，要当心伤手哦！
3
汆烫“明天见”。清水里放入金针菇，加入一点点盐，一滴油保持鲜嫩，小煮后捞在碗里。
4
锅中滴入适量油，依次放入姜、蒜，黄灯笼油，泡野山椒，西红柿丁翻炒。
5
捞出所有的调料，剩下的汤来煮肥牛卷。酸酸爽爽的味道马上就渗进牛肉啦~
6
煮好的牛肉捞出放在金针菇上，上面再浇些汤汁。
7
呲呲的泼油声，口水真是流了一地呢~
8
成品亮相。
9
就碗米饭，开吃咯~超下饭的感觉有木有呢？
