红豆土司
简单
4人份
超级柔软土司面包！
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食材清单
其他
- 130～160克红豆馅
- 150克牛奶
- 280克高筋面粉
- 30克黄油
- 3克酵母
- 适量表面刷全蛋液
蛋类
- 70克鸡蛋
调味料
- 2克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
353.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除豆沙外的所有材料混合在一起，用面包机进行自动揉面，我一般会进行2次揉面，一次20分钟，如果不用自动揉面功能就自己手动揉面，大概30分钟左右即可
2
将揉好的面分成3等分，将每一等分用擀面杖擀成薄薄的长条行，然后涂上豆沙，将豆沙平铺在擀好的面团上，尽量保证豆沙全部平铺满，然后将长条形面团卷起来，卷成圆形
3
用刀子将卷好的圆形面团对半切开，头上链接一点点不要切断，将两半打麻花辫，基本上我打2次然后将两头往下合并在一起
4
将3个打好麻花辫的面团放到考面包的模具中
5
将盖子盖起来发酵，夏天大概发酵时间1小时不到，等到它变得比原来大一倍时就基本算可以了
6
入烤箱，上下管加热170℃，时间30分钟即可出炉
