冬瓜薏米墨鱼汤
简单
4人份
冬瓜又称濮瓜、枕瓜，性味甘淡微寒，功能清热除烦，利湿消肿。含有蛋白质，粗纤维，维生素，烟酸等成分。《滇南本草》说它能“止渴，消痰，利小便”，《神农本草经》说它有“令人悦泽好颜色，益气不饥”的作用。由于冬瓜水分含量大，热量低，既能减肥，又能降低血中胆固醇，促进体内脂肪消耗，其利水作用就能排泄体内积存过多的水分。 薏米又叫薏苡仁，性味甘淡微寒，功能健脾利湿，是美肤常用品之一，能消除面部扁平疣，洁净皮肤，又能利水减肥。 墨鱼又名乌贼鱼，性味咸平，功能降脂减肥。 三者合而为汤，利水降脂减肥而健美身材，除湿洁肤祛斑可悦美容颜。 此汤甘寒滑利，脾胃虚寒者不宜用本汤，大便溏泻者，薏米宜炒用。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20克薏米
- 250克冬瓜
- 250克墨鱼
- 适量水
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
710.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
825.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用料：冬瓜250克，薏米20克，墨鱼250克，水适量，盐少许
2
薏米洗净，加水浸泡半小时。
3
冬瓜洗净，连皮切成小块。
4
墨鱼洗净去骨。
5
将所有材料倒入砂煲中，加入水。
6
置加热底座上，设定为煲汤功能。
7
1小时20分钟后，关机，揭盖。
8
倒入碗中，调味食用。
