丝瓜炒蛋
简单
4人份
夏天正是吃丝瓜的季节，一道丝瓜炒蛋，既日常又美味。
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食材清单
其他
- 1个红椒
- 2个鸡蛋
- 2瓣蒜
蔬菜
- 2根丝瓜
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
797.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
573.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切好丝瓜，大蒜，打好鸡蛋放盐
2
煮开水，放丝瓜下去过水两分钟，捞起来
3
热锅，放油煎鸡蛋，八分熟起锅放一边
4
加油，放大蒜热一会油，再放丝瓜炒一会再放盐炒一会，放鸡蛋，一起炒几分钟，起锅
