糖醋姜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克白醋
- 4块仔姜
调味料
- 200克糖
- 适量盐
营养成分
热量
505.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
424.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
嫩姜去皮，清洗干净，切薄片
2
加入少量盐，腌制半小时，出水后把姜挤干水分，放置玻璃瓶里（用醋浸泡的都要用玻璃瓶）
3
加入原味醋，也就是醋一点的醋不要含酒精的或者醋精勾兑，醋的量要淹没姜，最后加入糖，（糖的数量由自己口味决定，喜欢甜一点多放，喜欢酸一点就少放一点）盖上盖子放置冰箱，2天后就有酸甜酸甜的嫩姜可以吃咯
