绿豆沙芋圆
简单
4人份
在家闲着没事，又热不想出门，嘴巴又馋，所以就自己动手做起来了。
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食材清单
其他
- 0.5个芋头
- 1个紫薯
- 200克南瓜
- 200克木薯粉
- 200克木薯粉
- 适量(熬绿豆汤的)水
蔬菜
- 200克绿豆
营养成分
热量
458.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将南瓜，紫薯，芋头都洗净切成片，准备上笼屉蒸。
2
蒸熟之后和木薯粉一起和成面团，我的里面都没有加水，也没有加糖，因为这几种东西里都有糖的成分，不想太甜，如果愿意吃甜的，可以适量加点，大家可以根据自己买的材料含水量不同来看，只要能揉成面团，并且光滑，不粘手就可以了。
3
把面团搓成长条，切成小丁，然后用一个盆里面撒木薯粉把切好的小丁放入盆里滚动，就把那些边边角角滚圆变的很可爱了。
4
空锅加水，水烧开之后放做好的圆子，看到小可爱们都漂浮起来了，就说明熟了，旁边准备一碗冷水，把圆子从锅中捞出来放进冷水里，让它们变的更Q弹。
5
因为家里有早上煮好的绿豆汤，绿豆汤里有加冰糖，所以我就直接和它放一起了，很好吃。绿豆汤夏天吃也很解暑。
