熔岩蛋糕
简单
4人份
下厨房找的方子～ 看到立刻喜欢得不得了～ 第一次就成功了～ 爆浆的熔岩蛋糕好好吃～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15ml金朗姆酒
- 30g低筋面粉
- 55g黄油
- 70g黑巧克力
- 一个蛋白两个蛋黄鸡蛋
调味料
- 20g细砂糖
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
巧克力和黄油隔水融化，加入一部分蛋糕粉，搅拌均匀
2
鸡蛋+糖搅拌
3
搅拌好的鸡蛋液倒入搅拌好的巧克力液中，加入剩余蛋糕粉搅拌，再加牛奶
4
模具刷一层油（方便脱模）
5
倒入搅拌好的巧克力液，拍走气泡
6
烤箱预热后，220度10分钟即可
7
可根据自己喜好用彩糖和巧克力豆点缀，用巧克力酱固定
