全麦吐司🍞
简单
4人份
老姐最爱的全麦， 本配方是两个全麦吐司的量
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 160克全麦粉
- 2个鸡蛋
- 360克牛奶➕鸡蛋
- 360克高筋面粉
- 60克黄油
- 6克酵母
调味料
- 4克盐
- 60克糖
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
615.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材
2
除黄油外，所有的材料放进桶里。盐和糖对角放，面粉中间挖个洞放酵母。一共和面2次，第3次加入黄油，继续揉面
3
揉出手套膜
4
把面团分成3份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟
5
排气擀成长条状卷起来盖保鲜膜松弛15分钟
6
在排气擀成长条状在次卷起来放吐司模具中
7
放烤箱发酵至9分满，我的烤箱是自带发酵功能的哈～
8
发酵至9⃣️分满，盖盖子送进预热好的烤箱。180度，30-40分钟，温度时间仅供参考～
9
取出震几下，倒出放凉即可～
10
切片图，做三明治超级爱～
