红糖可可葡萄干吐司
简单
4人份
这是『糕一三班』的方子，是迄今为止我重复做最多次的吐司。 红糖古老蔗香和可可粉浓郁苦香的巧妙碰撞，裹着的葡萄干被酒精分子激发出诱人果香，一口下去，是松软、香醇、清甜。 减了一点糖量，马克下数据，和大家一起分享！ 这是两条450g吐司盒的量，不带盖。 烘烤：上管170°C，下管180°C，低糖吐司盒40分钟，普通吐司盒50分钟。
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食材清单
其他
- 20克奶粉
- 210克冰水
- 25克可可粉
- 40克炼乳
- 40克黄油
- 425克高筋面粉
- 50克温水
- 5克干酵母
- 60克葡萄干
- 75克低筋面粉
- 适量红酒（朗姆酒）
蛋类
- 50克鸡蛋
调味料
- 5克食盐
- 80克红糖
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
187.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
