炸薯球
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2个（约200g）洋葱
- 1/3个红菜椒
- 100g面粉
- 150g面包糠
- 2g白胡椒粉
- 2个（约400g）土豆
- 30g豌豆仁
- 500ml（实耗30ml）油
肉类
- 100g牛肉馅
- 2枚鸡蛋
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
969.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将土豆削皮，切厚片，入蒸锅，蒸软
2
将蒸好的土豆压成泥，放入适量盐、糖、胡椒粉、孜然，拌匀
3
将拌好的薯泥分成若干薯球
4
锅内放油，油热后放入准备好的薯球炸制，炸至金黄色即可，蘸上番茄酱就可以吃啦
