土豆焖土鸡的做法
简单
4人份
土豆焖鸡，很入味的一个菜菜。原来用土豆来焖肉食，真的是鲜美无比的。酥松的土豆搭配上等山林散养的土鸡，烹饪出来的菜味道一流！大家不妨在家做一做，简单便捷！
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食材清单
其他
- 1枚八角
- 250g土豆
- 350g土鸡
- 适量料酒
- 适量油
- 适量香菇
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱段
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
991.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配料洗净待用；
2
土豆去皮洗净切块状待用；
3
香菇蒸一下；
4
洗洗，挤干水份待用；
5
起油锅，爆香八角姜丝葱段；
6
倒入土鸡块翻炒至鸡块微黄；
7
倒入土豆块；
8
加适量水，酒，生抽；
9
加盖焖烧；
10
烧至鸡块熟透土豆软绵，加少少盐；
11
翻匀，再烧至少汁；
12
装盘食用。
