花甲粉丝煲

简单 4人份

吃过的食物,看过的菜式,都会融合成自己的创意!

花甲粉丝煲
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食材清单

其他
  • 1勺食用油
  • 1把金针菇
  • 1根小米辣
  • 200克花甲
  • 2瓣蒜末
  • 2饼粉丝
  • 80克腐竹
蔬菜类
  • 2根香葱
调味料
  • 1勺酱油
  • 半勺盐

营养成分

热量

193.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

20.0 克

纤维

10.0 克

18.0 克

499.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

花甲吐好沙洗净;其余配料按个人食量准备好

步骤 1
2

肥牛卷汆水捞出备用(汆水时可加入适量料酒去腥)

步骤 2
3

砂锅中放入姜片、菌菇煮开,之后再加入花甲和料酒,煮开

步骤 3
4

另起炒锅,加入少许植物油,放蒜苗炒熟,盛出后加入蚝油、小米辣、生抽,搅匀备用

步骤 4
5

加入番茄丁,煮开后倒入调料

步骤 5
6

青菜、粉丝、肥牛卷依次入锅,加入适量糖,盐味根据个人需求增加,烧开后即可出锅享用

步骤 6

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