蚝油鸡枞春笋
简单
4人份
在菜市场偶遇黑皮鸡枞菇，赶紧买来尝鲜，鸡枞菇的营养价值很高，能提高人体免疫力，降低血糖，养血润燥、抗癌抗瘤是一种男女老幼皆可食用的菌菇，它的口感鲜嫩爽滑很富有嚼劲，今天搭配春笋做，别有一番滋味，两者都是食药两用的食材，而且都是鲜嫩脆爽的口感，因为春笋和鸡枞都是寒凉的食物，所以做的时候放少许姜片来综合它们的寒性。
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食材清单
其他
- 150克鸡枞菇
- 一棵小葱
- 三根春笋
- 两瓣蒜
- 少许(也可不放)水淀粉
- 适量花生油
- 适量蚝油
蔬菜类
- 两片姜片
调味料
- 一勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
