家庭版手撕鸡
简单
4人份
前几天有朋友问手撕鸡的做法，这道菜其实做法非常简单，关键在于酱料的调制，无论做成麻辣还是鲜香都非常赞。不过对于小朋友而言，过多的调味不仅影响健康，更体会不到食材本身的鲜美。因此今天分享的这道方子，既保持了鲜香的口感，又照顾到健康的需求，大人孩子都可以放心品尝！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2g生抽
- 2g陈醋
- 2片柠檬
- 2瓣大蒜
- 3g细砂糖
- 50g温开水
- 适量植物油
- 适量熟芝麻
肉类
- 2只大鸡腿
蔬菜类
- 2片生姜
- 适量香菜
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
771.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把鸡腿洗干净，然后切生姜片放进去，用水把鸡腿给煮熟
2
趁煮鸡腿的时间备一下酱料，依次把酱油，芝麻，蒜头，小米椒，孜然，料酒，香醋，盐，香油，(香菜部分放进去)
3
可以把切好的香菜了留部分最后拌的时候放，还有芝麻也可以哦
4
鸡腿肉放凉撕好，把调好的酱料放进去搅拌均匀
5
最后在撒点芝麻和香菜进去搅拌，做好可以现吃，也可以放冰箱冷藏几个小时在拿出来吃口感也是不错的
