香煎鲶鱼
简单
4人份
香煎鲶鱼 要煎到“外酥内嫩”，雪白鱼肉可以轻轻戳开，可蘸沙拉酱，可蘸红辣椒末。
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 两块鲶鱼肉
- 橄榄油
- 红辣椒末
- 黑胡椒
- 黑胡椒粉
坚果
- 粗粒花生酱
调味料
- 沙拉酱
- 海盐
谷物
- 水磨糯米粉
营养成分
热量
137.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
155.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按照往常的煎鱼习惯。
2
热锅，放油，撒盐，再放鱼。
3
大概煎十来分钟，中间翻三四次，加点油。
4
煎好鱼，下葱段，辣椒。
5
加生抽，少许水，焖一两分钟，即可上锅。
6
喜欢吃辣的可以多放一点辣椒。
