凉拌鸡胸肉
简单
4人份
凉拌鸡胸肉
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食材清单
其他
- 1-2块鸡胸肉
- 3/1个洋葱
- 4/1根胡萝卜
- 6-7根香菜
- 少许料酒
- 少许油
- 少许生抽
- 少许芝麻
- 少许醋
蔬菜类
- 少许姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
462.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉冷水下锅，加入姜片、大葱、胡椒几粒、料酒，煮15分钟后捞出，凉却后撕成丝。黄瓜切条，加少许盐腌一下，然后将水倒掉。
2
碗中加入辣椒面、蒜末、姜末，热油浇之，加入生抽、醋。倒入鸡胸肉和黄瓜中，拌匀即可。
