全麦红糖面包
简单
4人份
参考乔立厨师机发布的方子
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 克全麦粉
- 克水
- 克牛奶
- 克酵母
- 克黄油
调味料
- 克盐
- 克红糖
谷物
- 克高筋面粉
营养成分
热量
767.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
开水把切小块的红糖先化开，凉了用，除了蔓越莓干果以外所有原料混合，揉到面团光滑到能拉出厚膜也就是扩展阶段。
2
基础发酵到两倍大小
3
排气分割两等份，醒发松弛20分钟。
4
擀成椭圆形，翻面放入事先做好的奶酪馅和蔓越莓干或者其他干果也可以。
5
整成橄榄形状，放入烤盘发至两倍大，撒粉，割口。
6
放入预热好的烤箱中层，180度，25分钟左右。烤好，取出晾至温热即可装袋。
