椰汁芋圆西米露
简单
4人份
食欲不佳的时候就想来个QQ的芋圆，加上椰汁香甜，小确幸到旋转。
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食材清单
其他
- 1罐椰树椰汁
- 200克木薯粉
- 200克椰浆
- 400 g红薯
- 50克小西米
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
724.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将紫薯，红薯，芋头洗干净放入大碗中盖上盖子分别放入微波炉叮13分钟，然后去皮压成泥（这个步骤只拍了紫薯，其他两种同样的步骤）
2
加入120克木薯淀粉还有适量清水（清水一点一点加，不要一次加太多）搅拌成一团
3
把弄好的团擀成条状，不要太粗，跟小尾指粗细差不多就可以
4
切成一公分多的丸子
5
红薯的做好也切切切
6
按自己的需求均匀分成几份，然后放冰箱冷冻，下次吃就可以直接拿出来煮。
7
煮西米露的时候记得防止底部糊掉要不断搅拌（这个过程挺累的），把西米露煮至全透明就可以了 ，然后把多余的水倒掉加入椰汁，芋圆分开煮，水开后把芋圆放入等它们浮上来再煮分钟就好了，煮好的芋圆捞起来过一遍冷水然后放入椰汁西米露里面，就好了，不喜欢吃太甜的这样吃就刚好，喜欢吃甜的就再加上一点糖。
8
完成啦
