蔬菜豆腐煎饼
简单
4人份
我喜欢蔬菜一餐可以吃到肚子里的食物🐵，所以又学着做了这个：蔬菜豆腐煎饼。 教材上列明需要一小把新鲜九层塔（罗勒），菜市场是不会有的，估计久光百货、城市超市这些地方可能会有。 想起好几年前收到朋友自己种的一袋子罗勒叶，那绿嫩的色，有意想不到的美妙滋味。用新鲜罗勒炒意面，哇… 可惜周边没有，感觉少了这个配料，这份煎饼会失色大半。 且用两根芹菜代替吧。 喜欢脆脆口感的食物，这款煎饼让我误以为是家乡的炸葱花肉😜。 尽可能的照着原料准备吧，吃不上罗勒，还在心心念念着它，觉得有它这份煎饼才会有它真正的滋味。 似乎可以考虑种植一盆～
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食材清单
其他
- 13克植物油
- 1个鸡蛋
- 1小把九层塔
- 20克红薯（或玉米）淀粉
- 30克胡萝卜
- 40克籼米粉
- 50克水
- 50克豆芽菜
- 60克低筋面粉
海鲜类
- 1小把虾皮
蔬菜
- 200克豆腐
调味料
- 2.5克盐
营养成分
热量
709.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
360.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
