蜂蜜吐司
简单
4人份
店里卖的最好的面包没有之一～每天早上都会有客人专门来等。但是其实真心没有任何技术含量…只要有吐司～ 如果能再配一个冰淇淋球，那真是幸福了。 实在是不忍心不拿出来分享啊～～港丽的蜂蜜吐司也不过就是这么做出来的吧
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食材清单
其他
- 吐司
- 糖粉或细砂糖或绵白糖
- 黄油
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
555.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除黄油以外的材料放进面包机里揉至扩展，和面功能约20分钟，加入黄油后继续和面功能揉至出膜，约40分钟。
2
在面包机筒上盖上一块湿布，发酵功能20分钟。然后将面团转至一大盆里，包上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一晚。
3
第二天冰箱里的面团已经发酵至两到三倍大时，将面团从冰箱取出放室温回温两个小时。
4
将回温好的面团取出排气，分成三个等分量的面团揉圆，盖上湿布，静至十五分钟，静至好整形后擀平再静至十五分钟后再卷好放入吐司盆。
5
在烤箱或微波炉里放入一碗开水，在吐司盒上盖一湿布，把吐司盒入烤箱或微波炉里进行二次发酵，约90分钟。
6
至面团发酵到九分满，烤箱预热185度，当把吐司盒放入烤箱时温度调至180度，烤四十分钟。
7
烤好后放在烤架上侧卧放凉。皮脆柔软的蜂蜜吐司便成了。
