槐花饼
简单
4人份
春天的味道 儿时的记忆 落英缤纷 酥香可口 一定要做一次槐花饼 吃在嘴里感受春天 (没有写具体用量，参照我的菜谱【锅摊儿】吧，因为基本是随手弄的，并没有称，一个饼就是三勺面粉+半个鸡蛋的量）
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食材清单
其他
- 槐花
- 清水
- 玉米油
- 面粉
- 鸡蛋
蔬菜类
- 小葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选择还未开放的槐花，洗净沥水
2
加入少许葱白、花椒面，盐要稍多一点（两勺吧），再淋一点油，搅拌
3
再加入面粉、两颗蛋
4
加入适量冷水搅拌均匀
5
电饼铛预热后，锅内加少许油抹平，倒入搅拌好的料，铲子摊平，过程中会黏铲子，可以一边蘸点冷水一边摊，比较不容易粘住
6
电饼铛“煎蛋饼”铛约5分钟，然后翻一下换另外一面3分钟即可
7
出锅，切开摆盘
