炸猪肉芋头萝卜丝饼
简单
4人份
过节常做的一道菜。不知道闽南语怎么翻译成普通话。菜名就暂且这么叫吧。 用料很随意，吃起来却是一块接一块地根本停不下来。 用量的说明详见小贴士。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1杯面粉
- 2个鸡蛋
- 4杯 （150ML的杯子一平杯）地瓜粉
- 中等2个白萝卜
- 中等2个芋头
- 酌情猪肉
肉类
- 适量盐、鸡精
营养成分
热量
139.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
101.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜擦丝
2
芋头擦丝
3
猪肉切大粒
4
（1、肥的多一点会比较香，不喜肥 就瘦点
5
2、喜欢吃肉就多加点，反之）
6
找个盆放入萝卜丝，芋丝，猪肉。
7
加入鸡蛋，面粉，地瓜粉，鸡精和盐，用手搅拌均匀。
8
搅拌完基本如图状态。
9
锅里热油，冒小泡时，用勺子舀小块，炸之。
10
小块点容易熟。
11
继续。。。
12
炸至上色。
13
喜欢酥脆的可以炸得稍微金黄点，反之。
