柠檬酸辣爽口凤爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 13只鸡爪
- 1个柠檬
- 1勺料酒
- 2勺味极鲜
- 6个泡椒
- 7个小米椒
- 7勺陈醋
- 8勺生抽
- 克凉白开
- 瓣大蒜
- 粒花椒
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1根葱
- 几片姜
调味料
- 克白糖
- 克盐
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
692.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪洗净，切3块，姜，葱，花椒，料酒放入锅里，水烧开再煮10分钟，关火，再把鸡爪捞出冲洗一下，放到凉白开水里浸泡
2
小米椒，青辣椒，大蒜，葱，洋葱，柠檬洗净切好备用！（注意:⭐⭐柠檬里面的籽要取出来，不然会苦，泡水喝的时候也是的，不取来水都是苦的）
3
调酱汁: 醋，生抽，白糖，盐，味极鲜搅拌均匀
4
鸡爪连带凉白开水放到调好的酱汁里，这时候把泡椒放进来
5
把柠檬，小米椒之类的倒进来拌匀，盖好保鲜膜放进冰箱冷藏一夜，冷藏一夜的鸡爪更入味
