蒜香海苔奶酪手撕包

因为妈妈很爱吃戚风，所以每次做戚风都会多出来一点蛋黄，为了消耗多余的蛋黄自己实验了一个面包配方，结果意外的好吃。而且我做过比较，添加全蛋液、蛋清都没有全蛋黄版本的香浓哦。现在这款面包已经是我家早餐桌的常客了。香香软软的，忍不住撕成一条一条的就消灭光了。 我用的是18CM烟囱模，方子的量不会满模，如果想要做满模效果就乘1.5倍（面粉总量到300克，其他配料同比例增加），烘焙时间大概是在40分钟左右； 或者用450克吐司模，原方乘1.25倍（面粉总量到250克，其他同比例增加），烘焙时间大概35分钟左右。 大蒜碎在烘烤的时候非常香，但吃的时候不会觉得在啃一头蒜，所以不喜欢吃蒜的小朋友也不用担心受不了哦。