川贝枇杷膏
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10斤枇杷
- 2000克黄冰糖
- 5片老枇杷叶
- 克川贝30
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
322.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
枇杷洗净晾干
2
将枇杷去皮，去核
3
处理好的枇杷放入榨汁机中，绞碎
4
榨好的枇杷放入锅中（最好不要用铁锅），在枇杷汁中加入水，（加的水要多些），熬煮30分钟，然后把渣滤掉，然后再将渣放入锅中再加入水在进行熬煮30分钟，再滤过渣
5
然后讲两次滤过渣的枇杷水倒入锅中进行收膏（要大火煮开，转小火慢煮），这个时候在枇杷水中加入川贝粉
6
如何判断枇杷膏可以就是，将膏方滴一滴在面巾纸上，不会透过，膏方即是完成
7
然后膏方放入罐子中，再倒入与他份量相同的蜂蜜搅拌均匀，即可，密封保存
