可可椰丝小方
简单
4人份
可可和椰浆的完美融合，细腻软棉的可可小方，配合外层椰蓉的丰富口感，好吃哭了。用白凉粉（主要成分卡拉胶）代替一部分淀粉，比单纯用淀粉凝固的小方口感更棉柔，没有加奶油吃起来却像冰淇淋。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g（依据口味调整）可可粉
- 20g白凉粉（卡拉胶）
- 30g玉米淀粉
- 350ml牛奶
- 50ml椰浆
- 适量椰蓉
调味料
- 20g白砂糖
营养成分
热量
172.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
868.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
椰浆、牛奶、可可粉、砂糖搅拌均匀。
2
取步骤1中约80ml椰浆牛奶，加入淀粉和白凉粉搅拌均匀待用。
3
把剩余的320ml椰浆牛奶倒入不粘锅中加热。
4
沸腾后加入步骤2中的椰奶淀粉混合物倒入锅中，小火快速搅拌，直到粘稠再加热10秒左右关火。
5
关火后快速倒入准备好的容器中，放凉后进冰箱冷藏6小时以上。
6
完全凝固后取出切块，表面沾上椰蓉，就可以开吃啦！
