花生油桃酥

简单 4人份

历经失败，终于自己修改了配方，做出来的桃酥如图很成功，成品跟外面买的花生油桃酥口感非常相近了。 1. 花生油比之前看的配方中的油，比如玉米油，放的要少一些，揉和按压的时候，觉得刚刚好，不会溢出来油。 2. 小苏打和泡打粉，少放了一倍，虽然裂开的感觉不像外面买的那么好看，但口感不涩不苦刚刚好。 3. 不喜欢花生油也可以放其他油，放多了更酥，但是有可能一拿就碎了。 4. 烤箱是32升的，这个量是做了双层，如图大小，做了25个左右。