笋汤
简单
4人份
美食台三道笋菜之一
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食材清单
其他
- 适量料酒
- 适量枸杞
- 适量生粉
- 适量笋
- 适量香油
肉类
- 适量猪肉
蔬菜
- 适量青菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
1000.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄切滚刀，放一边备用。
2
土豆切片，放一边备用，
3
咸笋洗去外面的盐，适当的用清水泡一会儿，切丁备用。
4
热油，中火，土豆过油炒至三四成熟出锅，放到煲汤的砂锅备用。
5
热油，中火，番茄炒熟出汁水后出锅，倒入砂锅跟土豆放一块儿。
6
砂锅中加入咸笋，再加一大碗清水，大碗请参照图片碗的大小。
7
大火烧开后，转小火煮20分钟左右。
8
然后试试土豆熟了没有，熟了就淋点香油，撒点葱花，胡椒粉，出锅~
9
（没有放盐了，我买的咸笋本身就挺咸的了，如果你用的鲜笋，适量加点儿盐和鸡精哈。）
10
上桌，吃吃吃。
