官烧目鱼条
简单
4人份
目鱼，津菜俗称“大鳎目”。学名半滑舌鳎，属鱼纲、鲽形目。目鱼常栖息于附近的浅海底层中，为渤海湾特产之一。 目鱼中含有大量的微量元素铜，这种物质可以直接作用于人类的血液和神经，能提高身体免疫力，也可以滋养皮肤，预防脱发掉发，更能提高人体内肝脏和肾脏的功能。目鱼还有调节身体酸碱平衡和预防中风的功能。 买了冷冻的目鱼条，然后来搜有没有相关的菜谱，竟然没有自己想吃的。于是上网一搜，发现了一道天津菜，名叫官烧目鱼条，很合口味。 做完觉得很好吃，便来分享给大家～
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一小把泡发木耳
- 一碗（用于炸制）食用油
- 一袋（200g）目鱼条
- 少量花椒粉
- 少量香醋
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 随意黄瓜，笋等配菜
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 两勺白糖
- 少量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
361.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
109.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
