翻砂芋头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 半个芋头
- 半碗水
- 适量，喜欢甜的，可多加点白砂糖
- 适量油
营养成分
热量
236.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
496.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头切块。
2
入锅炸至金黄。
3
,把砂糖倒进锅里，放是砂糖一半的水。(糖浆是最关键的，在此分开说。)
4
1，溶解，煮滚，此时的泡泡是小的。
5
2,泡泡越来越大，但是是均匀的。
6
一段时间后，你会看到泡泡大小不一，此时已经可以把炸好芋头投进锅里。
7
把芋头投进煮好糖浆的锅里，翻炒芋头使每一颗芋头都占上糖浆，此时熄火，之后不断翻炒芋头，接下来你会看见芋头裹上一层砂糖了。
8
起砂了
9
裹上一层白白的砂糖了。
