抹茶千层糕
简单
4人份
之前一直搜网上攻略，做出来的千层糕都成功，但是放入冰箱后就会有点硬，所以我改良了一下，也很OK哦！
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食材清单
其他
- 100克马蹄粉
- 130克B白糖
- 150克A马蹄粉
- 200克牛奶
- 350克+水
- 400克椰浆
- 8克（粉）+抹茶粉（可以不要，白糖就换回红糖）
- 半熟浆份量：
- 白浆份量：
调味料
- 90克糖
营养成分
热量
193.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
496.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.准备一个奶锅，把糖跟清水倒入锅里，煮至糖融化，放凉备凉
2
2.马蹄粉+抹茶粉加200ml水搅拌均匀
3
3.马蹄粉+椰浆搅拌均匀
4
4.把放凉的糖水分两份，分别倒入椰浆马蹄粉跟抹茶马蹄浆
5
5.准备一个不锈钢碟子，薄薄搽一层油，第一层先蒸抹茶的，五分钟就可以倒椰浆了，一层层慢慢蒸。
6
最后一层也是要倒抹茶浆，蒸20分钟就可以出锅了。放凉再切，比较不会变形。
7
放凉切好咯，放冰箱冻一会口感更Q喔！
