紫薯面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只全蛋液
- 300克高筋面粉
- 30克黄油
- 3克酵母
- 半个南瓜
肉类
- 210克牛奶
调味料
- 2克盐
- 30克白砂糖
营养成分
热量
547.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
779.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯馅:蒸熟紫薯一半，加入芝士蒸化，加入炼奶。或者直接买豆沙馅等。
2
紫薯面团:酵母10克，加入30度温水搅拌好加入自发粉300克，适量水，糖2小把，盐1勺，蒸熟紫薯一半，鸡蛋2个。揉成面团。
3
融化60克黄油，加入面团，发酵1小时。
4
分小团
5
擀成长舌状。放入紫薯馅
6
从上往下卷
7
油纸少许油，再发酵30分钟。
8
用刀划4浅刀。刷油。
9
预热烤箱，180度，上下火，15分钟。
10
完工！
11
开吃！跟外面的一模一样哦！
