自制蜂蜜柚子酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个（3斤左右）柚子（红柚或白柚都可以）
- 300克清水
- 300克蜂蜜
调味料
- 200克冰糖
- 盐
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把半个柚子皮片下来。我觉得我没有把白色部分彻底片干净，据说这是苦味的来源。
2
切成细条后放在温盐水里浸泡，以去除农药残留。
3
拿出2/3的柚子皮放到搅拌机里搅拌。
4
把柚子的果肉剥出来。
5
把柚子皮和果肉放到锅里用小火慢煮，不时地搅拌。
6
放凉后放入蜂蜜搅拌，最后装瓶。
