懒人鸡爪明虾煲
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺豆瓣酱
- 100克年糕
- 15只鸡爪
- 1个土豆
- 1根黄瓜
- 20只明虾
- 2勺料酒
- 2勺老抽
- 2勺蚝油
- 3勺煲酱
- 3勺生抽
- 5瓣蒜
蔬菜
- 1个葱结
- 4根芹菜
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
565.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热油锅炒糖色
2
炒完糖色加入老抽，生抽，蚝油，豆瓣酱，料酒翻炒均匀
3
加洋葱，蒜瓣，葱结，煲酱，倒入开水默过鸡爪，按煮饭键。
4
跳了之后打开加盐调味，加入土豆块，再按一次煮饭键。
5
两次煮饭键之后，炒虾，忘记拍照了……炒虾不用放盐，倒一点生抽就可以了。然后把刚才炖的鸡爪土豆垫在下面，按顺序码上黄瓜、洋葱、年糕、炒好的虾，芹菜梗子，小米辣……
6
再煮开之后撒上芹菜叶或者香菜，就可以出锅啦！锅子直接端上桌子了，好吃的不行！
