辣子兔
简单
4人份
怕自己忘了，结合几个菜谱，方便自己下次做
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食材清单
其他
- 2个八角
- 干辣椒
- 瓣大蒜
- 白胡椒粉
- 耗油
- 辣椒面
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量花椒
- 鸡精
肉类
- 兔肉
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克糖
- 适量盐
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
547.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把兔子肉切成小丁，用盐，料酒，葱码味20分钟
2
把姜，蒜，辣椒切丁
3
锅内放油，油温升高后把兔丁倒进翻炒，过生后捞岀兔丁，锅内油熬干水份，
4
先放入姜蒜爆岀香味
5
再放入花椒，辣椒翻炒至变色
6
再将兔丁倒入翻炒，加入老抽，鸡精，葱，翻炒几下起锅
7
一盘麻辣鲜香的辣子兔丁就作成功了
