粉煎排骨
简单
4人份
油炸食品真好吃😂😂😂😂😂😂。外面加层面糊的好吃是可以随意加调味料，比如面糊里可以放葱花，辣椒粉，芝麻等等，但是面糊不要太稠了。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 20粒花椒
- 两根排骨
- 孜然
- 少量鸡精
- 适量土豆淀粉
- 适量水
- 适量油
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1勺黄豆酱
- 适量盐
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净，锅中放入姜片，料酒，盐，水开倒入排骨，可以多焯会儿，避免煎了后还咬不动。
2
花椒研磨成粉，土豆淀粉里加入花椒粉，盐鸡精，黄豆酱，料酒，适量的水，搅拌均匀
3
油六成熟，排骨在面糊里滚几圈，放入锅里用中火煎
4
炸至金黄色便可出锅了
5
最后撒上孜然，就可以吃了，外表酥脆，香味十足