丝般顺滑 法式巧克力幕斯泡芙 面条姐姐版

简单 4人份

关注http://weibo.com/yuanqimeishi微博或加微信1523750563 (元气美食)查看更多更新,我们边做边吃! 昨天晚上突然想吃巧克力幕斯蛋糕,尤其是那幕斯,想想都流口水。转念一想那我不爱吃的海绵蛋糕,泡芙又跳了出来。八十年代的上海泡芙是儿时的美好记忆。那时整个中国的物资还比较匮乏,泡芙用的应该是人造奶油,吃上两个就会发腻,直到现在外面不少西饼店的泡芙内陷品质也不能算高。但它嘭嘭软软的轻盈造型仍然让我有甜蜜的好感。看看材料都差不多有,二体合一的巧克力幕斯泡芙诞生了。

丝般顺滑 法式巧克力幕斯泡芙 面条姐姐版
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食材清单

其他
  • 100ml水
  • 15g奶油
  • 30g巧克力
  • 3个鸡蛋
  • 40g黄油
  • 60g低筋粉
调味品
  • 2g糖
调味料
  • 1g盐

营养成分

热量

289.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

41.0 克

纤维

4.0 克

7.0 克

752.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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