一直对quiche不太感兴趣,但是之前随手做了一个觉得超好吃,所以再做了一次记录一下。 很久之前在图书馆 哲学-希腊 那列书架翻到一本希腊食谱,安安静静地躺在古希腊语教程旁边。里面第一个介绍的就是fillo/phyllo皮,所以对希腊料理的第一印象就是这个(而不是hummus_(:τ」∠)_)。不知道为什么我今年才决定尝试一下。 这个比普通的咸塔皮好吃也更健康。可惜不能自制,找了很多菜谱没有一个能做到超市卖的那种那么薄的,估计是需要特殊机器制作。自制fillo的教程仔细看看做出来的效果也差太多,不是这种非常薄脆的效果,也不分层。所以不建议用别的东西代替。 用普通马芬模具可做6个。
405.0 卡
9.0 克
7.0 克
51.0 克
1.0 克
6.0 克
236.0 毫克
C,E
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息