桃子三重奏慕斯(桃酒+白桃+蜜桃)
简单
4人份
掐吊兰爱好者。 哎呀呀，这个蛋糕从去年开始就想做了，结果拖到现在，今天去超市的时候已经没有新鲜白桃了，上个礼拜我还在想肯定还会有的，哼哼。 还好我有囤山形的白桃罐头，哈哈。心想好的小伙伴可以自由发挥，做个白桃+蜜桃+黄桃就是正宗的桃子三重奏了！ 没有桃子酒可以换蜜桃微醺，也可以用桃汁兑一点点白朗姆酒代替都行。 ★配方为一个6寸圆模的量，强烈建议做成慕斯杯，饼底有点喧宾夺主，用戚风也会抢风头。根据买的水果甜度自行调节糖量～
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食材清单
其他
- #奥利奥饼底
- #桃子酒布丁层
- #白桃慕斯层
- #蜜桃慕斯层
- 100g淡奶油
- 10g(罐头本身很甜，用新鲜白桃可加糖)白砂糖
- 20g麒麟桃子酒
- 3.5g吉利丁片
- 取桃肉110g山形白桃罐头1听
- 取肉200g切丁水蜜桃
- 吉利丁片3g麒麟桃子酒适量
- 若干滴大红色素
- 融化黄油30g奥利奥饼干碎65g
营养成分
热量
634.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
866.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
