雪媚娘
简单
4人份
放冰箱冷藏也不會硬哦！
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 180克純牛奶
- 30克玉米淀粉
- 45克黄油
- 適量奶油
水果
- 適量芒果
调味料
- 65克细砂糖
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
麦子厨房多功能机装上平盘，不需预热，倒入60g糯米粉，烘烤15分钟，每隔3分钟翻炒一次，炒好后放入容器内备用(下左图)。
2
将200g淡奶油和25g白砂糖混合至钢盆中，使用电动打蛋器以最高速打发后放入冰箱冷藏。
3
打发到这个状态就可以，倒扣钢盘淡奶油不会滑落。
4
将15g热水和45g白砂糖倒入钢盆中，融化白砂糖成液体。
5
在糖水中倒入200g牛奶，筛入125g糯米粉和25g小麦淀粉，搅拌均匀。
6
麦子厨房多功能蛋糕机装上平烤盘，预热完成后，倒入15g清水，铺上一张烘焙纸，倒入150g面糊，再铺上一张烘焙纸，
7
盖上上盖，烘烤3分钟，将面团取出放入钢盆中。
8
趁热将融化的20g无盐黄盐倒入面团均匀揉搓面团。
9
拿面团沾手粉，将面团分成等量的小面团。
10
把小面团擀成圆形面皮。
11
包入打发的淡奶油（或奥利奥饼干碎，芒果等其他水果）
12
收口后放入器皿内冰箱冷藏。（大小根据个人喜好调整）
13
完全就不够吃。
14
如图
