直接法肠仔包
简单
4人份
基础面团配方，也可做果酱面包，豆沙面包等，各种馅料随便包。
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食材清单
其他
- 160克液体（牛奶或水）
- 250克高粉
- 30克植物油
- 5克酵母
- 8根台湾烤肠
- 适量刷面蛋液
调味料
- 2克盐
- 40克糖
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
425.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了刷面蛋液，所有材料依次放搅拌缸里，先一档揉至面团成絮状，再三档揉至面团出膜。
2
面团分八份，松弛后搓成长条绕在烤肠上。
3
发酵到一倍半大，刷蛋液。烤箱160度15-20分钟。
4
最近偷懒，发现直接卷起来省事许多～
