抱蛋煎饺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 8个饺子
- 适量水
- 适量黑芝麻
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
285.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
包好的饺子、韭菜鸡蛋馅
2
两颗鸡蛋打入碗中、用蛋抽打散
3
倒入适量的食用油
4
油温六成热放入包好的饺子、煎一分钟
5
倒入小半碗清水
6
倒入清水至饺子的一半、大火煮开
7
盖上锅盖、转中小火焖制五分钟
8
锅中没有水汽、能听见声音滋滋滋
9
锅底没有水汽，油出来了、倒入打散的鸡蛋液
10
鸡蛋均匀的倒入
11
均匀的撒黑芝麻
12
撒葱花、小火把鸡蛋煎熟、出锅即可.…
13
小碗里倒点酱油、醋、香油、开吃吧…