玛格丽特
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克玉米淀粉
- 100克黄油
- 2个咸蛋黄
调味料
- 50克糖粉
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
439.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄蒸熟，捏成细粉末，我试过用粉筛，但失败了，因为蛋黄中有些些水份，所以只能捏散
2
色拉油、糖、蛋黄粉末充分混合，用刮刀将其按至无蛋黄颗粒
3
在第２步骤调成的糊状物中筛入低粉、玉米淀粉和泡打粉，再和成均匀的面团，醒２０分钟左右
4
取一小块，稍微捏紧，成球状，用食指在中间压一下，小面块自然裂开，成小花状，入烤箱，１６０度，１５分钟左右
