香蕉松饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 面粉
- 鸡蛋
水果
- 香蕉2根
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
128.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全部食材，糕点粉蛋糕粉也就是低筋面粉。中筋粉也有，懒得拆新的，可以看成分，低筋就是在小麦粉基础上加了泡打粉。所以用普通面粉(小麦粉)也就是术语的中筋粉一定要加上泡打粉
2
香蕉四根，我这里大概是240克
3
香蕉切片，勺子压扁成香蕉泥
4
加入两个鸡蛋，打蛋器打散
5
加入200ml牛奶，我这里一盒是200，当然多点250的也可以，搅拌均匀
6
加入低筋粉，搅拌均匀成糊，配料完成，可以起锅
7
无油煎的，所以注意一定要不粘锅。给点耐心，不要急着翻边，等它成型，不然就成了残次品非饼状⚠️一定要小火，慢工出细活，表面冒小气泡就可以用锅铲从边边松动开始翻边
8
这个颜色就是成功的曙光了。要有模具煎的话就可以更完美了，请忽略此处的不规则饼形。
9
葡萄干，香蕉片，杏仁片装饰一下，增加食欲和味道，大功告成！
