人间美味:砂锅炖猪蹄

简单 4人份

红烧猪蹄是一道传统的名菜,猪蹄富含丰富的营养价值和胶原蛋白,红烧猪蹄味浓适口,肥而不腻,具有美容养颜、抗衰老、促进生长,用砂锅小火慢炖,可以使猪蹄更加浓香,软糯。

人间美味:砂锅炖猪蹄
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食材清单

其他
  • 10粒花椒
  • 1个八角
  • 1勺料酒
  • 1只猪蹄
  • 1块桂皮
  • 20克食用油
  • 2个干辣椒
  • 2勺生抽
  • 2勺老抽
  • 2片香叶
  • 3瓣蒜
  • 少许小茴香
  • 少许黄豆
蔬菜类
  • 1根小葱
  • 3片姜
调味料
  • 1.5勺盐
  • 10克冰糖

营养成分

热量

476.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

48.0 克

纤维

4.0 克

19.0 克

947.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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