人间美味：砂锅炖猪蹄
简单
4人份
红烧猪蹄是一道传统的名菜，猪蹄富含丰富的营养价值和胶原蛋白，红烧猪蹄味浓适口，肥而不腻，具有美容养颜、抗衰老、促进生长，用砂锅小火慢炖，可以使猪蹄更加浓香，软糯。
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1个八角
- 1勺料酒
- 1只猪蹄
- 1块桂皮
- 20克食用油
- 2个干辣椒
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 2片香叶
- 3瓣蒜
- 少许小茴香
- 少许黄豆
蔬菜类
- 1根小葱
- 3片姜
调味料
- 1.5勺盐
- 10克冰糖
营养成分
热量
476.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
947.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
