空气感面包｜口感丰富的美味芝士咸吐司

今天，奶爸向大家推荐一款咸吐司面包~！ 大多数时候，我们吃到的都是甜吐司，但是今天和大家分享的这一款，不仅仅不再是传统的以甜为主的口味，通过芝士与吐司的奇妙搭配，这款吐司面包有着意想不到的丰富滋味~！ 这款吐司采用的是冷面团发酵法，也称为冷控制面团和延迟面团，是近年来流行的一种新的面包制作方法，冷冻面团发酵法是指将要发酵的面团密封存放在冰箱中，在0-5度冷藏至少12小时的发酵方法 经过长时间的缓慢发酵，冷冻发酵面团会有自己独特的口感，会降低酵母的口感，此外，长期冷藏发酵可使面粉充分吸收水分，使烤面包格外柔软细腻 如果你是个芝士或者是吐司面包的FANS，那么这款面包绝对不要错过呦~！