菠萝🍍炒饭
简单
4人份
我家弟弟啦，爱吃菠萝炒饭，之前都是去外面吃的，现在疫情嘛，刚好又看到朋友圈同学吃这个，就叨叨念念啦，姐姐就满足你啦。
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食材清单
其他
- 1根玉米
- 1根胡萝卜
- 2个菠萝
- 4个鸡蛋
- 5碗米饭
- 一斤（带皮）麦豆
- 一根（双汇三文治火腿）火腿
- 适量油
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材切丁 不要切太大！炒出来不好看也不好入口
2
鸡蛋热油下锅后 稍微翻炒一下就可以了 半凝固状态就可以了 不然会很老 待会还会在再回锅
3
热油后先下不容易熟的豌豆、胡萝卜
4
炒的断生后先下虾仁 因为我的虾仁没解冻自带了一点水分 可以再把豌豆闷熟一点 八分熟后盛出！
5
PS：你的虾仁是已经解冻的就最后再下
6
这里我用的哈尔滨红肠 炒香后加入香菇等快熟菜👇
7
再把步骤③de 胡萝卜豌豆虾仁加入一起炒 更多的逼出菜里等等水分
8
然后加入米饭🍚（我吃米饭少） 再灵魂撒入白胡椒、酱油、糖也可以丢一点点（随意发挥）新手少量多次！
9
炒入味后加入黄瓜、半凝固的鸡蛋（我不会把它忘了的）
10
稍微翻炒一下就可以了 生脆的黄瓜吃着更清香
11
最后先关火！再加入菠萝块，翻炒意思一下就可以了
12
✨经验告诉我可以再切小一点，然后只要去筋后的果肉（不塞牙软烂的那种）你懂的～
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仪式感de装入被掏空的菠萝里…拍个照end
14
嗯然后，可以倒进碗吃了…吖咪😋
15
除非你想撒的满桌都是…
