塔香肉沫茄子，教你一招炒茄子不会变色的零失败技巧
简单
4人份
一直都很想知道炒茄子不变色的技巧，在网上找了很多方法甚至跑到知乎上看茄子变色原理…经过几次失败的后终于找到做出来味道超级棒颜色又好看的炒茄子🍆。 这个技巧学会了做茄子真的零失败。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个小米辣
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1把九层塔
- 2个茄子
- 2勺生抽
- 适量蒜末
肉类
- 适量肉末
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 2勺豆瓣酱
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
683.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
